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《中国海洋报》海洋大观 海洋探秘----说鲎
记得60年代从乡下到湛江读书，有一天和几位同学在北桥河游泳，游着游着涨潮了，海水缓缓地涌入河里。这时我忽然看到有一根"棍子"顺潮从我身边漂过。奇怪，这"棍子"怎么是直立的呢?我好奇地用手拉起来棗吓了我一跳，是两只浅黑色的怪物，紧紧地抱在一起。同学听到我的惊叫，高兴地说，这是正在交配的一对鲎(hou)，今晚可以大吃一顿了。这鲎长得真是奇形怪状，头部是半月形的甲壳，腹部的甲壳较小，呈六角形，而尾巴就是那"棍子"，其实更像一把剑。它的身上长着许多毛棘和手足，每只有五六斤重。我们拿回学校，整个煮熟后，像吃螃蟹一样剥壳吃肉棗味道还真不错。 后来我在市场上经常看到有渔民出售鲎，便宜得很，几毛钱一只，但买者寥寥。人们都不太喜欢吃它，据说周围农村都用它作肥料，可见它的身价之低。 最近广东省水产厅下发《关于加强保护鲎资源的通知》，将鲎列入广东省重点保护的野生动物名录，才知道鲎珍稀贵重。原来这鲎属节肢动物门肢口纲，自古生代泥盆纪出现在地球上，一直生存至现在，已有2亿年，被称为"活化石"，是研究古生物进化的重要材料。目前世界上生存的鲎只有四种，即中国鲎(东方鲎)、圆尾鲎、南方鲎、美洲鲎。中国鲎分布在日本九州以南、中国长江口以南和爪哇岛以北海域。我国是世界上少数的几个产鲎国之一。 鲎不仅可以食用，而且中国鲎和美洲鲎的血可制成试剂。这鲎试剂用于检验食品、医疗卫生上痕量内毒素，是目前国际上公认的必备检测试剂。中国鲎的血细胞还能分离出一种抗菌肽棗鲎素，对抵抗某些病毒特别有效。 由于鲎的特殊价值，所以近年来滥捕现象非常严重，为大量生产鲎试剂，日本海域的中国鲎已处于灭绝边缘，我国南海北海域(主要是湛江沿海)成为世界上惟一中国鲎生存数量较多的地方，因此日、美和我国的鲎试剂生产商都把眼光投向湛江，他们到湛江市霞山水产品交易码头出现个体老板为外地客商收购中国鲎的热潮，仅6月1日这天，一个个体老板就以每对十几无的价值收购中国鲎200多对，然后运往外地出售。在遂溪县，中外试剂厂商大量收购中国鲎幼体干壳，每次达几千上万只。一些水产专家说，鲎的生长周期很长，一般需要13年～14年，如果像现在这样滥捕，不久湛江可能就看不到中国鲎了。 目前保护湛江中国鲎资源的问题已引起当地政府的重视。但愿湛江海域的中国鲎这一珍贵资源能子孙万代延续下去，以造福全人类。 |